Restaurang- och Hotellansvarig

apartmentRasta Sverige AB placeVärnamo calendar_month2025-01-04

Vi söker nu en operativ Restaurang- och Hotellansvarig som älskar service, har goda ledaregenskaper och som är van att jobba i högt tempo med många olika arbetsuppgifter.

Tjänsten är ett vikariat på 100 %, till och med 2026-01-31, med möjlighet för förlängning.

Som Restaurang- och Hotellansvarig jobbar du tätt tillsammans med Platschefen när det gäller driften av verksamheten både administrativt men framför allt operativt. Du är ansvarig för att anläggningen fungerar och levererar enastående service till våra gäster.

Ansvarsområden som ingår i tjänsten är:

Operativt arbete i restaurangen.
Leda och fördela arbetet, samt motiverar och inspirerar personalen.
Kontinuerlig upplärning och utbildning av personalen i den dagliga driften.
Schemaläggning.
Hygien och egenkontroll.
Leverantörsrelationer, inköp och inventering.
Administration.

Önskad kompetens och erfarenhet:

Tidigare erfarenhet som ledare inom restaurang eller hotellbranschen.
Du är drivande, stark, tydlig och kan ta eget ansvar.
Du är resultatdriven och har intresse för ekonomi.
Du har god samarbetsförmåga och har en positiv utstrålning.
God kännedom och stort intresse för mat och dryck.
Du drivs av att utveckla dig själv och andra.

Vi lägger stor vikt vid personkemi, yrkesstolthet och att du har ett öga för detaljer, samt förmår att inspirera och coacha personalen genom att vara en bra förebild.

Arbetet innebär mycket kontakt med människor, det är därför viktigt med social kompetens. Du är kvalitetsmedveten, organiserad, flexibel och gillar att ha rent och snyggt runt om dig. Att vara noggrann, ansvarsfull, arbetsvillig och en glad medarbetare som alltid sätter gästen och arbetet i fokus ser vi som en självklarhet.

Rasta Värnamo är en restaurang och hotell som ingår i Rasta Sverige AB som driver 30 st. väg restauranger i Sverige. Rasta ska vara det givna stoppet längs vägarna där vi i Värnamo har restaurang och hotell. Rasta Värnamo serverar till största delen husmanskost, a la carte och fika

Rasta Värnamo har öppet alla dagar 06.00-22.00. Rollen innefattar därför både dag, kväll och helgarbete.

Urval sker löpande

starUtvalda

Lärare till restaurang- och livsmedelsutbildningen för vuxna

apartmentGislaveds kommunplaceGislaved, 33 km från Värnamo

oss är respekt för olikheter och alla människors lika värde grundläggande. Arbetsuppgifter Tillsammans med dina kollegor undervisar du framtidens biträden, bagare och kockar. Vår restaurang- och livsmedelsutbildning driver en egen restaurang med café...

check_circleNytt erbjudande

Kock till måltidsservice

apartmentVärnamo kommunplaceVärnamo

för att alla ska uppleva arbetsglädje, kunna sätta in sitt arbete i ett större sammanhang, trivas och känna yrkesstolthet • Samverka och ta tillvara varandras kompetenser Du är kock med relevant utbildning från restaurang och livsmedelsutbildning...

thumb_up_altRekommenderad

Restaurangansvarig/Kock

apartmentTopWork Sverige ABplaceAlvesta, 45 km från Värnamo

I denna roll deltar du aktivt i köksarbetet samtidigt som du har det övergripande ansvaret för restaurangens drift och utveckling. Högsäsongen sträcker sig från påsk till jul, och vi ser gärna att du är tillgänglig för att prioritera arbetet...