Kock till Pooltjänst i Team 5
Är du en flexibel kock som vill vara en del av ett team där vi brinner för hållbar matlagning och utveckla framtidens mat? Då har vi det perfekta jobbet som kock hos oss på Måltidverksamhetens team 5. Varmt välkommen med din ansökan!
Om tjänsten
Som en del av team 5 kan du i pooltjänsten komma att arbeta i alla våra 8 kök, detta eftersom du kommer att placeras i det kök där behov av extra personal för tillfället finns. Pooltjänsten kommer utgå från köket på Rudbecksgymnasiet där du också har din närmsta chef.Då köken är belägna på olika platser i Örebro behöver du därmed vara beredd på att förflytta dig mellan olika kök. Lagarbete är en av våra nycklar till framgång och vi gör dagligen jobbet tillsammans. Vi letar nu efter en entusiastisk och erfaren kock som delar vår vision för hållbar matlagning.
Inom team 5 lagar vi maten från grunden i så stor utsträckning som möjligt och vi erbjuder en stor säsongsanpassad salladsbuffé. För oss är det viktigt att laga mat av råvaror vi är stolta över. Det innebär bland annat att majoriteten av råvarorna är ekologiska, att så långt som möjligt välja närproducerade råvaror, att fisken kommer från hållbart bestånd som inte hotas av utrotning.Vi tror på att mat ska vara både god och ansvarsfull, och därför arbetar vi aktivt med att minimera vår miljöpåverkan samtidigt som vi maximerar smaken och kvaliteten på våra rätter.
Tjänsten är en semestertjänst.
Exempel på arbetsuppgifter:
- tillaga, utveckla och servera klimatsmart mat
- utföra alla i kök/restaurang förekommande arbetsuppgifter
- arbeta aktivt mot verksamhetens mål och resultat
Om arbetsplatsen
Vi i måltidsverksamheten förser skolor, gymnasier och vård- och omsorgsboenden med god, vällagad och säker mat. Vi lagar mat från grunden med råvaror av god kvalitet och vi arbetar för att minska matens klimat- och miljöpåverkan. Våra 260 medarbetare arbetar i 60 kök runt om i Örebro kommun. Gemensamt för oss i verksamheten är vår övertygelse om att måltider kan göra skillnad. Skillnad för hälsa och miljö, för våra elevers studieresultat och för vardagen för kommunens äldre. För att bidra till en hållbar framtid arbetar vi efter konceptet ”Smartare mat” som du kan läsa mer om här: Måltider i kommunens kök och serveringar - Örebro kommun - fördjupning (orebro.se)
Kvalifikationer
För att passa som kock hos oss behöver du vara trygg och stabil som person. Du har lätt för att samarbeta med allt ifrån kollegor till elever, pedagoger och vårdpersonal och du förstår vikten av kvalité i ditt arbete. Vidare tar du ansvar och kan själv prioritera ditt arbete samt ta egna initiativ för att driva på vår utveckling.Du får gärna vara en nytänkare och när dagen inte blir som planerad är det bra om du snabbt kan ställa om och hitta andra lösningar. I rollen som kock behöver du behärska det svenska språket på ett sätt så att du kan kommunicera med kollegor och gäster samt att du skriftligt kan dokumentera det som verksamheten kräver.
Rollen kräver god datorvana då du bland annat kommer göra digitala beställningar, söka information på intranät samt recept i kostdatasystem.
Vi lägger stor vikt vid personlig lämplighet.
Krav:
- kockutbildning
Meriterande:
- erfarenhet av arbete i restaurangbranschen
- intresse för hållbar matlagning
Anställningsform: tillsvidareanställning, semestertjänst
Sysselsättningsgrad: 100%
Tillträde: enligt överenskommelse
Antal tjänster: 1
Övrig information
När verksamheten på Rudbeck har uppehåll så ingår du i vård- och omsorgsenheternas semesterplanering och du kommer då bemanna i köken på våra äldreboenden och/eller seniorboenden.
Om du erbjuds anställning inom barnomsorg, förskola eller skola är du skyldig att visa upp ett utdrag ur belastningsregistret.
Läs mer om hur det är att jobba i Örebro kommun på orebro.se/jobb .
Intervjuer kan komma att ske digitalt. På orebro.se/jobb/digitalaintervjuer kan du läsa mer om våra digitala intervjuer och hur du kan förbereda dig.
AnsökanSista ansökningsdag är 27 mars.
Välkommen med din ansökan!
Skyddade personuppgifter? Läs mer om hur du ansöker på orebro.se/jobb/skyddadepersonuppgifter