Flexibel kock till äldreboenden
Strömstads kommun är en liten och nära organisation där alla är viktiga och arbetar tillsammans för att leverera bästa möjliga service.
ARBETSUPPGIFTER
Vi söker dig som brinner för att laga bra, anpassad och god husmanskost till våra pensionärer i kommunen. I kommunen finns det tre olika kök, ett ligger i Skee och de andra två ligger mer centralt. Du kommer främst att arbeta i Skee, de andra köken kommer ske vid behov.
I din roll som kock kommer du ta ha hand om tillagning av frukost, middag, kvällsmat, specialkost och desserter. Du kommer också att packa matlådor och hantera disk. Du är även delaktig i ansvaret för den hygieniska standarden i köket och att egenkontrollprogram följs.
Tjänsten är på 80% tjänst. Arbete sker vardagar ca kl: 7-15.30 samt varannan helg enligt schema.
KVALIFIKATIONER
Vi söker dig som har en dokumenterad gymnasial utbildning inom restaurang/storhushåll eller annan kockutbildning som arbetsgivaren bedömer likvärdig. Vi ser gärna att du har erfarenhet av att tillaga svensk husmanskost.
Du ska även ha kunskaper i livsmedelslagstiftning, HACCP och specialkost samt livsmedelshygien och dietmatlagning. Det är meriterande om du har två års erfarenhet från arbete som kock.
Det är viktigt att du känner dig trygg med att arbeta självständigt men samtidigt har en god samarbetsförmåga. För dig är ett gott samarbete med dina kollegor och andra du möter i vardagen viktig. Du har ett öppet och inkluderande bemötande som får omgivningen att känna sig välkommen.Ditt värdskap bidrar till att skapa goda möten.
Du är lösningsorienterad och har inga problem att ställa om under dagen och rycka in där du behövs, så väl som i arbetsuppgifter som att stötta i våra andra kök. .
Arbetet kräver B-körkort och tillgång till bil.
Du kan kommunicera väl på svenska i tal och skrift.
Stor vikt fästs vid personlig lämplighet.
Välkommen med din ansökan!